茴香的作用有哪些?

患者:男,29歲

病情描述:茴香是一種很常見的菌藻類蔬菜,營養價值很高,那茴香的作用有哪些呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

茴香的作用:能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低,因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外,種子與葉皆可泡澡,以消除疲勞、治療手腳寒冷。種子提煉的茴香油多作為香味料,去除魚腥味或藥用,以治療腹脹、飲食過量等。

2018-09-08

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