豬蹄有什麼好

患者:女,28歲

病情描述:平時我會吃點豬蹄來補充營養的,豬蹄有什麼好?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

豬蹄裡面有富含膠原蛋白的蹄筋、有含骨膠原蛋白的骨頭、有膠原蛋白含量較多的豬皮,所以被定性為膠原蛋白最為豐富的食物。

2018-06-17

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