患者：女，28歲
病情描述：每年這個季節的時候，我家房子後面的春芽都長出來了，春季吃春芽好嗎？
春季吃春芽好嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師春日最好食些春芽。孔子說“不時，不食”，意思是，不是這個季節的（東西）就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。
2018-09-26
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患者：女，28歲
病情描述：每年這個季節的時候，我家房子後面的春芽都長出來了，春季吃春芽好嗎？
专家回答(1)
春日最好食些春芽。孔子說“不時，不食”，意思是，不是這個季節的（東西）就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。
2018-09-26
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