患者：女，27歲
病情描述：平時很喜歡吃炒茼蒿的，想知道這個蔬菜中含有什麼營養成分呢？
茼蒿中含有哪些營養成分？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師每100g茼蒿嫩葉含VC可達25mg。每100g可食部分含胡蘿蔔素1.51mg、鉀220mg、VA252mg，鈉161mg。每100g含0.8g蛋白質、3.4g纖維素、0.3g脂肪和0.3g糖類。
2018-09-03
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患者：女，27歲
病情描述：平時很喜歡吃炒茼蒿的，想知道這個蔬菜中含有什麼營養成分呢？
专家回答(1)
每100g茼蒿嫩葉含VC可達25mg。每100g可食部分含胡蘿蔔素1.51mg、鉀220mg、VA252mg，鈉161mg。每100g含0.8g蛋白質、3.4g纖維素、0.3g脂肪和0.3g糖類。
2018-09-03
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