2018-09-03
患者:女,27歲
病情描述:平時很喜歡吃炒茼蒿的,想知道這個蔬菜中含有什麼營養成分呢?
专家回答(1)
每100g茼蒿嫩葉含VC可達25mg。每100g可食部分含胡蘿蔔素1.51mg、鉀220mg、VA252mg,鈉161mg。每100g含0.8g蛋白質、3.4g纖維素、0.3g脂肪和0.3g糖類。
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