患者：男，35歲
病情描述：我是個美食愛好者，喜歡吃各種美食。尤其喜歡吃動物內臟，但哪些內臟是不能吃的？
動物的內臟中哪些不能吃？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師1.畜甲狀腺，位於家蓄胸腔入口處的正前方。2.畜淋巴結，多位於家畜腹股溝和腰下等處，呈圓形或橢圓形，俗稱花子肉或肉棗。3.畜腎上腺，俗稱副腎或小腰子，位於腎的前端，呈褐色，腎上腺外面包著一層白色的纖維腺。4.兔體臭腺，兔肉是高蛋白，低脂肪的食品，但兔體內有三對腺體，其味極臭。這四種動物內臟吃了後，岀現中毒現象，如噁心、嘔吐、頭痛、心前區疼痛、心悸、腹瀉等，重者可岀現瞳孔散大，甚至還誘發癌症。
2018-08-20
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