患者：男，35歲
病情描述：老婆做的鵝肝很好吃，還很新鮮，但是我本身很胖，不知道吃了膽固醇會不會增高？
吃鵝肝膽固醇會增高嗎
专家回答(2)
謝琪
主任醫師鵝肝吃了對肝臟好，鵝肝屬於高膽固醇食品，並且其富含於脂肪中的飽和脂肪酸會增加人體膽固醇的含量，至於商家宣傳的完全不會升高人體膽固醇含量，出於商業的目的更多。
2018-08-28
胡小翠
主任醫師膽固醇會有增高現象，鵝肝是一種高膽固醇食品，而且富含脂肪中的飽和脂肪酸，能夠增加人體膽固醇含量，所以膽固醇高的患者平時儘量不要吃。鵝肝內的營養特別豐富，有蛋白質、多種微量元素、碳水化合物，適當服用還有補血養目的作用，但是動物肝臟儘量不要多吃。
2018-08-28
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