患者：男，48歲
病情描述：在菜市場買的食材有苦瓜和豆腐，我就做成了苦瓜豆腐吃，吃苦瓜豆腐會有什麼好處？
苦瓜豆腐有什麼好處
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師苦瓜豆腐具有美容護膚以及健脾養胃等多種好處，材料：豆腐50~100g、1條苦瓜、絞肉100g、蔥少量、醬油少量。熱量：約350卡、苦瓜味重，很爽口。苦瓜清洗後切塊挖空;豆腐切碎和絞肉、少量的蔥及醬油全部放入碗中，用湯匙混合攪拌，將攪拌好的食材，紛紛塞入挖空的苦瓜中，再放入電鍋中蒸約1小時~1小時30分鐘即可。
2018-09-10
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