患者：男，22歲
病情描述：我喜歡吃芹菜營養美味，別人說吃芹菜時不要把葉丟掉營養高，芹菜的營養成分有哪些？
芹菜的營養成分有哪些？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師吃芹菜時不要把葉丟掉。因為每100克芹菜莖中膳食纖維含量為1.2克，而等量芹菜葉中則有2.2克。並且，芹菜葉中維生素C、鎂、硒等營養素含量也遠高於芹菜莖。芹菜不太好消化，胃腸不好的人應少吃或吃時多咀嚼。
2018-08-23
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患者：男，22歲
病情描述：我喜歡吃芹菜營養美味，別人說吃芹菜時不要把葉丟掉營養高，芹菜的營養成分有哪些？
专家回答(1)
吃芹菜時不要把葉丟掉。因為每100克芹菜莖中膳食纖維含量為1.2克，而等量芹菜葉中則有2.2克。並且，芹菜葉中維生素C、鎂、硒等營養素含量也遠高於芹菜莖。芹菜不太好消化，胃腸不好的人應少吃或吃時多咀嚼。
2018-08-23
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