吃毛豆會對高血脂病人有影響嗎?

患者:女,49歲

病情描述:我血脂高了有好幾年了,一直都不敢亂吃東西,吃毛豆會對高血脂病人有影響嗎?

专家回答(2)

王燕
王燕
主任醫師

毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。

2019-03-03

胡小翠
胡小翠
主任醫師

可以吃,毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人毛豆體中甘油三酯和膽固醇含量,另外,毛豆中含有豐富的食物纖維,可以改善便秘,降低血壓和膽固醇。

2019-03-03

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