患者：男，26歲
病情描述：最近在超市買了一些蕎麥麵，蕎麥麵的營養價值高不高？
蕎麥麵營養價值高嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蕎麥麵營養價值還是比較高的。日本人所食用的蕎麥麵含有具有抗癌功能的維生素B17，它的營養價值遠高於西方人所食用的白色的、用小麥和雞蛋製成的普通麵條。
2018-09-03
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患者：男，26歲
病情描述：最近在超市買了一些蕎麥麵，蕎麥麵的營養價值高不高？
专家回答(1)
蕎麥麵營養價值還是比較高的。日本人所食用的蕎麥麵含有具有抗癌功能的維生素B17，它的營養價值遠高於西方人所食用的白色的、用小麥和雞蛋製成的普通麵條。
2018-09-03
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