溫熱性食物吃了會致癌嗎

患者:女,32歲

病情描述:我很喜歡喝咖啡,也喜歡吃火鍋,我朋友卻說這些食物是溫熱性食物,吃多了不好,會不會致癌?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

溫熱性食物吃多了會燥熱,對胃也不好,所謂的溫熱性食物,一是指直接感受到的溫度過高、過燙的;一是指屬於中醫藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過於辛熱,容易損傷消化道黏膜上皮細胞,所以這類性質的食品最易誘發的是消化系統的腫瘤。

2018-09-12

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