患者：女，30歲
病情描述：今天晚上在飯店裡吃的麥麩蔬菜餅非常好吃，麥麩的功能和作用是什麼？
麥麩的功能和作用是什麼？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師麥麩是小麥主要營養成分的“倉庫”，B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌、糖尿並高膽固醇血癥、高脂血症、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
2018-09-19
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。
患者：女，30歲
病情描述：今天晚上在飯店裡吃的麥麩蔬菜餅非常好吃，麥麩的功能和作用是什麼？
专家回答(1)
麥麩是小麥主要營養成分的“倉庫”，B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌、糖尿並高膽固醇血癥、高脂血症、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
2018-09-19
免責聲明：