患者：女，29歲
病情描述：我身體溼氣比較重，經常會煮薏米粥喝，溼氣重的人吃薏米有什麼影響？
溼氣重的人吃薏米有什麼影響？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師生薏米煮湯服食，利於去溼除風;用於健脾益胃、治脾虛洩瀉則須炒熟食用。薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充實接收水分，在接收了水分後再與其他米類一路煮就很容易熟了。薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。
2018-09-12
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