2018-06-04
患者:男,26歲
病情描述:我媽媽種了一堆圓白菜,應該如何食用才最健康?
专家回答(1)
從儲存其維生素C和生理活性物質的角度考慮,圓白菜最適合生食,或者是急火快炒。這樣可以最大限度地發揮其營養和保健作用,也有一番風味。
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