不吃蔬菜和水果對身體有什麼影響

患者:女,11歲

病情描述:我家女兒從就喜歡吃肉食,不怎麼吃蔬菜和水果,這對身體有什麼影響?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

平時如果一味地只吃瘦肉、動物內臟、蛋黃等食物,而不吃或少吃蔬菜和水果,這些食物中的鐵質就不能被人體吸收與利用,造成營養的極大浪費,就會出現缺鐵性貧血。

2018-06-27

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