多吃菠菜有哪些功效?

患者:女,26歲

病情描述:我是屬於不愛吃菠菜的類群,但是每次家人都會告訴我要經常吃菠菜,對身體是有好處的,所以我想了解一下都吃菠菜對身體有什麼具體的好處嗎?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

我們都知道菠菜營養豐富,菠菜中豐富的胡蘿蔔素在人體內會轉變為人體能夠吸收的維生素A,能夠保護視力,促進兒童生長;其中的多種微量元素可以增強身體免疫力,促進人體新陳代謝,使身體更加健康;富含的鐵元素可以治療缺鐵性貧血,相較於其他蔬菜含量更高的蛋白質及豐富的葉綠素、維生素K又可以用於鼻出血、腸出血等症狀的輔助治療,所含的抗壞血酸和類胡蘿蔔素也可以起到補血的功效。

2018-06-26

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