患者：女，35歲
病情描述：減肥的時候都會控制脂肪的攝入，口蘑的脂肪含量高嗎？
口蘑的脂肪含量高嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師口蘑也叫白蘑菇，菌蓋潔白、肉厚、柄短。口蘑屬於低脂肪食品，一般品種的脂肪含量僅為乾重的4.4％。在所有食用菌中，它對礦物元素的聚集能力特別強。
2018-09-24
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患者：女，35歲
病情描述：減肥的時候都會控制脂肪的攝入，口蘑的脂肪含量高嗎？
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口蘑也叫白蘑菇，菌蓋潔白、肉厚、柄短。口蘑屬於低脂肪食品，一般品種的脂肪含量僅為乾重的4.4％。在所有食用菌中，它對礦物元素的聚集能力特別強。
2018-09-24
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