患者：男，50歲
病情描述：我年紀大了，吃蘋果覺得有點涼，可以加熱了再吃嗎？
蘋果可以加熱了再吃嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師可以加熱吃，特別適閤中老年人。蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。同時也方便嚼爛，減少對胃腸道的刺激，對於老年人年紀大了，是可以吃加熱的蘋果的。
2018-10-07
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患者：男，50歲
病情描述：我年紀大了，吃蘋果覺得有點涼，可以加熱了再吃嗎？
专家回答(1)
可以加熱吃，特別適閤中老年人。蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。同時也方便嚼爛，減少對胃腸道的刺激，對於老年人年紀大了，是可以吃加熱的蘋果的。
2018-10-07
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