患者：女，31歲
病情描述：我這段時間為了減肥，經常買火龍果吃，只有這種水果不那麼甜，那經常吃這種水果可以減肥嗎？
火龍果可以減肥嗎
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師常吃火龍果有減肥功效，可以做成火龍果西米露，材料：火龍果1個、西米一把。做法：1.煮西米，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起，過一次冷水，再入沸水中煮至透明後撈起，過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。2.火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，然後將挖出來的果肉粒加入煮好的西米露中，加入少量冰糖即可。
2018-09-05
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