芹菜頭吃了是不是對骨骼好呢?

患者:女,31歲

病情描述:我每次吃芹菜的時候朋友都不讓我去掉芹菜頭,說吃了對骨骼好,這是真的嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

芹菜頭吃了確實好,芹菜頭也就是芹菜的根莖部分,別嫌棄它,其實吃起來超級美味,口感脆爽,還含有鎂、鈣和維生素C等營養,可使你的骨骼更為強健。只要切成段,和香乾、瘦肉等一起炒著吃,所以以後不要去掉了。

2018-09-03

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