患者：女，53歲
病情描述：傷心涼粉是我們這的特色，吃起來美滋滋，想拿這個當下酒菜，可以嗎，會對身體有害嗎？
涼粉當下酒菜對身體有什麼壞處?
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師不要這樣做，涼粉因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。
2018-08-27
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