患者：女，32歲
病情描述：每年春節的時候，家裡都會買了一些萵筍吃，我一直不怎麼喜歡吃這個東西，但是聽說對人體有很多好處，都有啥好處？
吃萵筍有啥好處呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師在春季的時候，最好是適當的吃一些萵筍，萵筍中不僅含有多種維生素，並且胡蘿蔔素的含量也是很高，尤其是萵筍中的鐵含量最豐，在吃萵筍的時候也不要將葉子扔掉，因為萵筍葉子的營養成分高於萵筍。
2018-04-21
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患者：女，32歲
病情描述：每年春節的時候，家裡都會買了一些萵筍吃，我一直不怎麼喜歡吃這個東西，但是聽說對人體有很多好處，都有啥好處？
专家回答(1)
在春季的時候，最好是適當的吃一些萵筍，萵筍中不僅含有多種維生素，並且胡蘿蔔素的含量也是很高，尤其是萵筍中的鐵含量最豐，在吃萵筍的時候也不要將葉子扔掉，因為萵筍葉子的營養成分高於萵筍。
2018-04-21
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