患者：女，15歲
病情描述：我家裡煮粥的時候都會加點輔料，綠豆粥地瓜粥之類的，最近開始吃南瓜粥，請問吃南瓜粥對身體好嗎？
吃南瓜粥對身體好嗎
专家回答(1)
王燕
主任醫師南瓜能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。將南瓜去皮去籽後切成小塊，大米清洗乾淨備用；炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱，然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘；倒入洗淨的大米與南瓜炒勻，然後加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘，然後開啟蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收幹水分後即可。
2018-09-03
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