患者：女，20歲
病情描述：墨魚味道鮮美，而已營養豐富，墨魚怎麼吃能防秋燥？
墨魚怎麼吃能防秋燥？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌、做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。
2018-09-05
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患者：女，20歲
病情描述：墨魚味道鮮美，而已營養豐富，墨魚怎麼吃能防秋燥？
专家回答(1)
墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌、做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。
2018-09-05
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