患者：男，25歲
病情描述：我經常吃飯的時候吃肉罐頭，吃肉罐頭食物好嗎？
肉罐頭食物好嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師肉罐頭中肉的營養素遭到大量破壞，其中的維生素幾乎被破壞殆盡。並且罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，營養價值大幅度縮水。
2018-04-22
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患者：男，25歲
病情描述：我經常吃飯的時候吃肉罐頭，吃肉罐頭食物好嗎？
专家回答(1)
肉罐頭中肉的營養素遭到大量破壞，其中的維生素幾乎被破壞殆盡。並且罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，營養價值大幅度縮水。
2018-04-22
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