患者：女，24歲
病情描述：我是肝病患者，不太瞭解飲食上有什麼禁忌，吃番茄可以嗎？對身體有好處嗎？
肝病患者吃番茄是否會更好？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師番茄有很高的營養價值，富含維生素。番茄的維生素PP含量在水果和蔬菜中高居首位。此外蕃茄中的蛋白質和礦物質的含量也相當高，2～3個番茄中的蛋白質和礦物質的含量足以滿足一般人每天的正常需求量。番茄中含有的大量蘋果酸和檸檬酸，可以協助胃液消化脂肪物質。它的果汁中還含有氯化汞，能夠輔助肝病治療，是肝病患者的最佳食物。
2018-09-03
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。