吃什麼顏色的菜健康

患者:女,30歲

病情描述:我都是買菜吃,聽說現在的菜都是大棚菜,吃了不好,那我吃什麼顏色的菜最健康?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

大棚菜吃了沒有營養,還會危害身體健康,大棚內的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人,葉子顏色淺,但營養成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。

2018-08-30

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