豬蹄裡的膽固醇含量高嗎?

患者:女,29歲

病情描述:我知道豬蹄是比較油膩的,這種食物裡的膽固醇含量高嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

豬蹄裡的膽固醇含量不是很高,其膽固醇含量為192mg/100g,而等量的豬小腸膽固醇含量183mg、豬大腸的膽固醇含量僅為137mg。

2018-05-15

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