患者：男，28歲
病情描述：我去買米的時候，也買了一些燕麥米，賣米的人說燕麥米的營養價值比大米高，是真的嗎？
燕麥米的營養價值比大米高嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師燕麥米中的營養價值確實比大米高，因為燕麥米是最有營養價值高的雜糧之一。燕麥米的脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麵。
2018-08-31
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患者：男，28歲
病情描述：我去買米的時候，也買了一些燕麥米，賣米的人說燕麥米的營養價值比大米高，是真的嗎？
专家回答(1)
燕麥米中的營養價值確實比大米高，因為燕麥米是最有營養價值高的雜糧之一。燕麥米的脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麵。
2018-08-31
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