患者：女，31歲
病情描述：我喜歡吃雞蛋羹，而且我覺得雞蛋是非常營養的，吃雞蛋羹有什麼營養呢？
吃雞蛋羹有什麼營養呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師雞蛋羹非常有營養，雞蛋羹裡面有豐富的蛋白質和鈣物質，食用它可以起到增強面板的潤滑，同時在保養面板與防治細菌感染等上都是有很好的效用的，而且可以淡化細胞，延緩衰老。雞蛋裡最有意義的成分就是蛋白質，可是它如果久炸久煮就會變質，營養就會流失，所以想要充分保留雞蛋的營養，很多專家推薦雞蛋羹。
2018-09-10
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