患者：女，27歲
病情描述：黃豆含有豐富的蛋白質，我們家經常吃很多黃豆，但是我朋友說黃豆吃多了會影響雌激素水平，是這樣嗎？吃黃豆有哪些危害？
吃黃豆有哪些危害？
专家回答(2)
王燕
主任醫師黃豆確實很好，它除了富含蛋白質，還有降低膽固醇的功效，對身體很有益。但近期的相關研究：黃豆是一種含有雌激素特質的食品，過量攝入會提高機體雌激素水平，因而影響到男性性徵。不過不要矯枉過正，要注意是“過量”，只要不是每天大量的攝入，是不會過量的。
2018-08-21
陳啟眾
副主任醫師會增加腸胃負擔，影響蛋白質消化與吸收，也會提高機體雌激素，因此會影響男性特殊的體徵。都含有大量異黃酮和蛋白質等多種營養物質，適量食用可以保持面板彈性、延緩衰老、降血脂、補充雌激素，對女性護理和養生有很大好處。過量食用可能會產生脹氣，誘發炎症。
2018-08-21
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