患者：女，34歲
病情描述：前幾天聽說有些人吃芸豆中毒了，現在特別擔心，怎麼做能夠預防吃芸豆中毒？
怎麼做能夠預防吃芸豆中毒？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師芸豆中含有一種有毒物質，如果在做的時候沒有充分加熱，很容易會引起食物中毒現象，所以在做芸豆的時候，一定要充分的加熱，易破壞這些有毒物質，這樣才能夠避免是芸豆中毒。
2018-04-30
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患者：女，34歲
病情描述：前幾天聽說有些人吃芸豆中毒了，現在特別擔心，怎麼做能夠預防吃芸豆中毒？
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芸豆中含有一種有毒物質，如果在做的時候沒有充分加熱，很容易會引起食物中毒現象，所以在做芸豆的時候，一定要充分的加熱，易破壞這些有毒物質，這樣才能夠避免是芸豆中毒。
2018-04-30
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