患者：女，31歲
病情描述：我姐姐非常喜歡吃小麥，想知道小麥胚中含有什麼營養？
小麥胚中含有有什麼營養？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師小麥的營養價值是很高的，小麥胚中含有大量B族維生素，常作為營養強化劑新增與食品中，精製麥粉中的維生素B1含量比精白米高。
2018-06-03
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患者：女，31歲
病情描述：我姐姐非常喜歡吃小麥，想知道小麥胚中含有什麼營養？
专家回答(1)
小麥的營養價值是很高的，小麥胚中含有大量B族維生素，常作為營養強化劑新增與食品中，精製麥粉中的維生素B1含量比精白米高。
2018-06-03
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