患者：女，34歲
病情描述：我打算減肥，有人建議我用水果代替米飯吃。水果當飯能減肥嗎？
水果當飯能減肥嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師有些人晚上不吃飯，光靠吃水果來減肥。其實單靠水果減肥不科學。一來水果的營養不均衡，水果雖然富含糖分、維生素、礦物質和膳食纖維等，但也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素，長期拿水果當飯來減肥，容易營養不良和貧血。二來許多水果的熱量並不低，單一的水果減肥如每天只吃蘋果或者梨，靠的是食物的不適口性，一旦恢復正常飲食，反彈得會更厲害。因此，不提倡用水果減肥。
2018-06-26
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