患者：女，24歲
病情描述：小時候不喜歡吃蔬菜水果，長大了才知道多吃蔬菜水果是有好處的，想問下蔬果的攝取應遵循什麼原則？
蔬果的攝取應遵循什麼原則？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師蔬果攝取3原則：份量足、五色齊、種類多.吃對食物是守護健康的第一法則。專家呼籲民眾養成均衡飲食的習慣，每天攝取足夠，且色彩和種類多樣化的蔬果，補充各種類植化素，以幫助身體抗氧化、調節免疫系統，減少慢性發炎，甚至預防慢性疾病的發生。
2018-06-17
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