粗糧含有什麼營養成分

患者:女,38歲

病情描述:我在膳食當中安排了綠豆、紅豆以及各種粗糧,粗糧中都含有什麼營養成分?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

粗糧是對健康極為有益的一種食物,具體來說,大部分粗糧不但富含人體所必需的氨基酸和優質蛋白質,還含有鈣、磷等礦物質及維生素。

2018-07-01

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