患者：女，43歲
病情描述：媽媽很怕得癌症，就想透過飲食來幫助預防，日常吃哪些食物有助於防癌？
日常吃哪些食物有助於防癌？
专家回答(1)
王燕
主任醫師日常吃這些有助於防癌，茄子皮，吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發現茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物幹擾素。魚鱗，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。可增強人的記憶力，延緩腦細胞衰老，預防高血壓及心臟病。
2018-09-15
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