患者：女，32歲
病情描述：蕎麥也是一種膳食纖維豐盛的食物，那蕎麥含有哪些微量元素呢？
蕎麥含有哪些微量元素呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師蕎麥，又叫三角麥、烏麥、花蕎，其蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富，膳食纖維更是普通精製大米的10倍。
2018-09-19
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患者：女，32歲
病情描述：蕎麥也是一種膳食纖維豐盛的食物，那蕎麥含有哪些微量元素呢？
专家回答(1)
蕎麥，又叫三角麥、烏麥、花蕎，其蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富，膳食纖維更是普通精製大米的10倍。
2018-09-19
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