高血壓患者吃茄子有哪些好處呢?

患者:男,23歲

病情描述:也要的血壓有點高,有人說可以吃點茄子調理,高血壓患者吃茄子有哪些好處呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

高血壓吃茄子比較好,茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P,是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微迴圈的作用,對高血壓、動脈硬化及壞血病患者,均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質,具有降低膽固醇的功效。所以,茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。

2018-08-26

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