魷魚的膽固醇含量真的很高嗎?

患者:女,33歲

病情描述:我很喜歡吃魷魚,但聽很多人說魷魚的膽固醇含量很高,這是真的嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

魷魚的膽固醇含量是很高的。每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克,是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗魚的3.4倍、帶魚的11倍、雞胸肉的7.7倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆製品的615倍。

2018-09-02

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