患者：女，15歲
病情描述：女兒馬上要面臨中考了，學習特別累，我想讓她多吃一些增強記憶力的食物，吃什麼好呢？
青少年吃什麼可以增強記憶力？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師青少年多吃雞蛋可以增強記憶力。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
2018-09-01
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