酸奶的營養價值有哪些?

患者:女,27歲

病情描述:雖然經常喝酸奶,但是除了補鈣不太清楚其他的了,酸奶的營養價值有哪些呢?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

酸奶的營養價值有以下幾點:1、酸奶能促進消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾.2、酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性,而且還能產生抗菌物質,對人體具有保健作用.3、經常喝酸奶可以防止癌症和貧血,並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良.4、製作酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加。

2018-09-14

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