2018-06-22
患者:女,33歲
病情描述:由於老婆喜歡吃綠葉菜,所以我家的餐桌上就經常會看到空心菜,這種菜有什麼營養呢?
专家回答(1)
空心菜的營養很豐富,維生素A比番茄高出4倍,維生素C比番茄高出17.5%,富含鉀、氯等調節水液平衡的元素,100克空心菜含鈣147毫克,居葉菜首位,是番茄的12倍,此外還包含煙酸、蛋白質、脂肪、粗纖維等成分。
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