番茄對身體的好處有什麼呢?

患者:女,27歲

病情描述:番茄是夏季常吃的一種蔬菜,有時候我也會把它當做水果直接生吃,常吃番茄對身體有哪些好處呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

經常吃番茄有益健康,蕃茄“蔬菜之水果”的名聲,主要含有豐富的有纖維及維生素C,蕃茄有促進消化的作用,其維生素C在烹煮過程中,不像一般蔬果容易被破壞。

2018-09-05

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