自釀的葡萄酒對身體好嗎?

患者:女,27歲

病情描述:最近回老家一趟,發現老家有很多自己釀的葡萄酒,喝了對身體好嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

使用的釀酒容器不對,容器中的有害物質溶解到葡萄酒中,例如有人使用土法燒製的泡菜壇釀製葡萄酒,結果因為泡菜壇的鉛含量超標,使用這種容器釀製的葡萄酒也會鉛含量超標,自釀這樣的葡萄酒就很危險。

2018-09-11

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