患者：男，45歲
病情描述：最近去旅遊，學做了佛跳牆，教我的師傅一直說佛跳牆是大補之品，這是為什麼呢？
為什麼說佛跳牆是大補之品？
专家回答(1)
王燕
主任醫師佛跳牆集眾多原料於一壇，葷素搭配，葷而不膩，各種滋味相互滲透，均為大補之品，其營養價值首先體現在選料上，葷素搭配，營養均衡。選料中含有大量的蛋白質，維生素，還有鈣磷鉀等多種微量元素促進人體發育，增強免疫力。
2018-09-10
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患者：男，45歲
病情描述：最近去旅遊，學做了佛跳牆，教我的師傅一直說佛跳牆是大補之品，這是為什麼呢？
专家回答(1)
佛跳牆集眾多原料於一壇，葷素搭配，葷而不膩，各種滋味相互滲透，均為大補之品，其營養價值首先體現在選料上，葷素搭配，營養均衡。選料中含有大量的蛋白質，維生素，還有鈣磷鉀等多種微量元素促進人體發育，增強免疫力。
2018-09-10
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