患者：女，28歲
病情描述：今天吃螃蟹被告知要喝一碗粗糧粥，吃螃蟹時喝一碗粗糧粥有什麼好處？
吃螃蟹喝一碗粗糧粥有什麼好處？
专家回答(2)
王燕
主任醫師吃螃蟹喝一碗粗糧粥的好處為粗糧既能暖胃又能促排尿酸，吃螃蟹喝點酒，一方面高興小酌，一方面是驅寒，也有人說吃配點薑絲也可以，既能暖胃又不含嘌呤，其實有一樣食物既能暖胃又能促進尿酸排出，那就是配碗粗糧粥，配碗熱乎乎的粗糧粥不僅能增加飽腹感，還能起到暖胃的作用，減少腸胃的負擔，另外，螃蟹的嘌呤含量較高，而粗糧粥中富含鉀和B族維生素，這些也有助於尿酸的排出。
2019-01-18
胡小翠
主任醫師吃前要先喝一碗溫熱的粗糧粥。熱乎的粗糧粥能起到暖胃的作用。雖然河蟹中的嘌呤含量也較高，但粗糧粥中富含鉀，能促進尿酸的排出。另外提前喝粥會增加飽腹感，這樣吃蟹就會相對少一些，腸胃的負擔也會減小。此外，吃蟹時最好能有姜、醋等配伍，這是因為蟹性涼，而生薑性溫，具有溫中散寒解毒之功，醋除了調味外，還具一定抑菌功效。
2019-01-18
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