患者：男，5歲
病情描述：我兒子相比較同齡孩子，偏矮一點，平時有些挑食，想問問兒童長高營養食譜有什麼？
兒童長高營養食譜
专家回答(2)
邵紅
副主任醫師一般孩子只要不挑食，身體發育便會比較正常，若是有挑食習慣，可以嘗試做鱅魚芹菜粥飲用，鱅魚肉1OO克，芹菜50克，胡蘿蔔25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。大米洗乾淨人鍋，放適量水，再放入核桃仁、胡蘿蔔、芹菜等材料，快煮熟時，放入魚肉，攪勻，繼續煮熟為止，最後放入少許鹽攪勻即可。鱅魚芹菜粥有益於兒童生長髮育，為兒童補充大腦能量，完善神經系統。黑白甜豆：白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜各少許。將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水炮一個晚上，泡開後煮熟。另燒一鍋水，放入適量紅糖煮開後，倒入煮好的豆類，收幹湯汁。最後再放入蜂蜜浸半小時。
2019-05-12
顧倩
副主任醫師兒童在成長髮育期，一定注意飲食營養均衡，其中豬骨菠菜湯：取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。牛奶紅豆薏米粥：大米100克，紅豆20克，薏米20克。將大米在鍋內熬到開花為度即可。牛奶富含兒童成長所需的蛋白質和鈣。
2019-05-12
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