羊肉怎麼吃最好?

患者:男,34歲

病情描述:我沒有吃過太多的羊肉,所有對於羊肉的吃法我也不太懂,這羊肉要怎麼吃最好啊?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

羊肉怎麼吃都能驅除身體的寒氣,但是羊肉最好還是燉著吃,因為燉制的羊肉會更加熟爛、 鮮嫩,也易於消化。搭配山楂或綠豆可以去除羶味;搭配白蘿蔔、山藥可補益 脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿蔔可補虛益氣。

2018-04-07

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