為什麼要吃全麥食品?

患者:女,52歲

病情描述:原先都講究吃精面細糧,現在又提倡吃全麥食品,這是怎麼回事呢?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

全麥食品中有麥麩,它是小麥主要營養成分的倉庫,含有B族維生素、硒、鎂等礦物質和植物纖維。有利於防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等。

2018-05-30

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